22 feb. 2018

Tortitas De Papa, Queso y Cocktail De Tomate

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #40DaysofFlavor


tortitas de papa y queso-mariestilo-clamato-

La Cuaresma forma parte de nuestra cultura y tradición, por lo tanto mantener vivas las costumbres y actividades que hacíamos en casa de nuestros padres y abuelos definitivamente es algo que nos gusta hacer y de lo cual nos sentimos muy orgullosos. Y a pesar de vivir en tierra extranjera hemos logrado unir lo mejor de nuestros mundos e incorporarlo al ritmo y estilo de vida que llevamos aquí en Los Estados Unidos. Mau tiene recuerdos hermosos de las tardes en Uruguay, como el convivio entre primos y tíos se extendía por horas y horas, y en donde los aromas de la cocina de la abuela los invitaba a reunirse a la mesa y disfrutar esos momentos que se quedaron guardados para siempre en su memoria. Y a mi me sucede igual, sentados a la mesa, dando gracias por la vida y por poder compartir los alimentos en familia.
La receta que queremos compartir es una de las que acostumbraba preparar mi abuela para la Cuaresma y hoy nos hemos unido a Clamato® Tomato Cocktail, para que juntos preparemos "Tortitas de papa, queso y cocktail de tomate." Para ello el primer paso es ir a nuestro Walmart más cercano, para comprar los ingredientes que necesitamos. Puedes encontrar Clamato en la sección de jugos.
Puedes encontrar inspiración para mas recetas en el sitio de Forty Days of Flavor.



tortitas de papa y queso-mariestilo-clamato-walmart


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TORTITAS DE PAPA, QUESO
COCKTAIL DE TOMATE


tortitas de papa y queso-mariestilo-clamato-

Ingredientes:
Papas
1 Huevo
1 Tomate picado
Queso
64oz de Clamato® Tomato Cocktail
Pimentos, verde y amarillo
Aceite de oliva
1 Cebolla picada
Lechuga fresca
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Procedimiento:

Colocar en una olla con agua calientes la papa, agregar sal y dejar que hierva hasta que al introducir un tenedor este entre con facilidad. Una vez las papas estén listas, retirarlas del agua y dejarlas reposar entre cinco y diez minutos.
Cuando la papa este ya a temperatura que podamos tocarlas, debemos retirar la cascara, y ponerlas en un recipiente para machacarlas.
Agregar sal, huevo y pimienta al gusto.
Mezclar todo hasta lograr una masa, lista para palmear.
Pre- calentar aceite de oliva en un sartén y formar pequeñas bolitas con la papa, palmear, darles forma y ponerlas a freír. Se deben dejar en el fuego lento, hasta que estén doradas.

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Mientras cocinamos las tortitas, en simultáneo debemos de picar los pimentos verdes y amarillos junto con la cebolla y los tomates. Ponerlos a sofreír en un sartén y cuando estén cocinado agregar Clamato® Tomato Cocktail. Dejarlo hervir por unos diez minutos.

Tortitas De Papa, Queso y Cocktail De Tomate by Mari Estilo.

Una vez las tortitas y nuestro cocktail de tomate está listo, lo servimos. El resultado unas deliciosas tortitas de papa, queso y cocktail de tomate. Podemos acompañar con arroz, y ensalada de lechuga fresca. Y para complementar, no puede faltar el queso rallado.

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Existen muchas formas de celebrar la Cuaresma, pero sin lugar a dudas, nosotros optamos por la que nos acerca a nuestra familia, convivir con las personas que amamos es el mejor regalo que la vida nos ha dado y mantener vivas nuestras costumbres y tradiciones, nos hace sentir cerca de todos aquéllos que por una u otra razón están lejos. Que no se nos olvide que el verdadero sentido de las fiestas de la Cuaresma, está en el compartir, y nuestro tiempo juntos es lo mejor que podemos dar a quienes amamos.

6 comentarios:

  1. Acabo de desayunar y me comería unas ahora mismo... ¡tienen una pinta realmente deliciosa!
    Besotes

    http://www.mybeautrip.com

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    1. La verdad es que viendo las fotos se me antojó otra vez jijiji
      Gracias por pasar mi bella.

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  2. Qué ricas!! Tienen una pinta estupenda!! Apuntada la receta!!
    Besicos!!

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    1. Estaban delis! La verdad es que disfrutamos mucho el proceso y no duraron pero ni diez minutos...

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  3. Hola, tienen una pinta preciosa.
    Me ha encantado el post, seguir con la tradición y costumbres es una manera de estar ligados a nuestros recuerdos y eso es importante, besos para los dos.
    https://meryofstyle.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Si amiga, tratamos de mantener vivas las tradiciones y aunque estamos lejos de nuestra tierra
      de alguna forma nos sentimos cerca.
      Besitos,
      Marisol

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