27 nov. 2017

El Sabor Que Nos Une

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera





Vivir en Estados Unidos nos ha dado la oportunidad de conocer y adaptar a nuestro ritmo de vida nuevas tradiciones y costumbres. Pero a pesar del tiempo y de la distancia que llevamos lejos de nuestros países, siempre tratamos de mantener vivas aquéllas costumbres y recetas que nos hacen sentirnos cerca de casa, a pesar de los miles de kilómetros que nos separan. 
Como ustedes saben, Mau es Boliguayo (mitad Boliviano y mitad Uruguayo) y yo soy de El Salvador. 
Una mezcla de costumbres a las cuales nos hemos adaptado con facilidad, y un menú exquisito y variado de recetas que son propias de nuestras tierras y que tratamos de compartir y disfrutarlas en pareja. Especialmente en esta fechas, cuando la nostalgia nos invade y cuando los recuerdos de nuestras abuelas se apoderan de nuestra memoria y corazón, es en ese momento cuando sin lugar a dudas buscamos un punto de encuentro. Algo que vaya más allá de los modismos y palabras propias de nuestras ciudades, un punto en el que ambos podemos mirarnos a los ojos, sonreír y saber que desde niños existió un lazo que nos unió en el tiempo, en la distancia... 
Y es en ese momento en donde entran nuestros amigos de Nestlé® La Lechera®, con quiénes tenemos la oportunidad nuevamente de colaborar, para poder compartir con ustedes, una de las recetas que estamos seguros va a transportarlos a la cocina de su infancia, a ese momento de sus vidas en donde el aroma del limón y la canela, se confunde con el suave perfume de la abuela... Una suave melodía se apodera del ambiente... "Arroz con leche, me quiero casar..." Un respiro hondo, profundo, el postre de hoy, es mucho más que eso... Arroz con leche condensada, el sabor que nos une...



El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera


El primer paso para revivir una de nuestras memorias más queridas, fue ir al Walmart más cercano, para comprar todos los ingredientes que necesitábamos para poder hacer el postre que teníamos en mente. Como ya saben, en Walmart encontramos gran variedad de productos latinos, y por supuesto tenemos toda la variedad que Nestlé® La Lechera® nos ofrece, en nuestro caso, necesitamos para hoy, Leche Condensada.
Ya con producto en mano, el siguiente paso era ir a casa a preparar la receta. Debo confesar de la forma más pura e inocente, que en este punto, yo me senté a disfrutar el aroma de la canela y del limón, mientras Mau se encargó de preparar la receta.
Les dije que el objetivo era revivir uno de los momentos más felices de la infancia..., y eso fue precisamente lo que hicimos...


El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera






ARROZ CON LECHE

Ingredientes

1 Lata de Leche Condensada 
2 puñados de arroz
1 taza de leche
2 tazas de agua
Canela en rama
1 limón
Coco Rallado



Procedimiento:

Hervir el arroz 
(con agua para que suelte el almidón más fácil), mientras hierve el arroz colocamos en otra olla, la leche, con la canela y la cáscara de limón. 
Y dejarla hervir por unos minutos.

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera


 Volcar la leche en la olla con arroz 
(Asegurarse de retirar la canela y la cáscara de limón.)
Cocinar a fuego lento por unos 20 minutos 
(remover constantemente)

Agregar la leche condensada Nestlé® La Lechera®, y seguir cocinando a fuego lento por otros 20 a 30 minutos hasta que el arroz esté blandito  (remover constantemente)


Una vez enfria, servir con coco rallado.

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera


El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera

El Sabor Que Nos Une by Mari Estilo ft. La Lechera

Demás está decirles que el Arroz con Leche quedó delicioso y que por un momento olvidamos la distancia y nos sentimos cerca de casa. Entre risa, anécdotas y el sabor único e incomparable que nos da lo propio, lo auténtico, lo que no se va con el tiempo... Gracias a Nestlé® La Lechera® por compartir con nuestras tradiciones.





6 comentarios:

  1. En mi casa este es uno de los platos estrella! Riquísimo!
    Besotes

    http://www.mybeautrip.com

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    1. Cierto, que es delicioso! De nuestros favoritos y mi chico lo prepara muy bien :)

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  2. arroz con leche is my favorite. Please next time save me some! :)

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    1. Me creerías si te digo que duró lo que nos tardamos en hacer la foto jijiji
      Estaba tan deli que no aguantamos las ganas y devoramos todo de una... Besitos mi guapa.

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  3. Que buena pinta tiene. Me acaba de entrar un hambre… y eso que acabo de comer!
    Besitos
    http://www.tuestilo.eu/blog/20_me-pongo-minifalda.html

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    1. Es que al Arroz con leche es como una de esas tentaciones para las que siempre tenemos la puerta abierta jijiji
      Gracias por pasar preciosa.

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